Fluffiges Kürbisbrot

Der Herbst steht vor der Tür und somit könnt ihr euch schon auf etliche Kürbisrezepte einstellen. Wie jedes Jahr, ersetze ich im Herbst sämtliche Gemüsesorten mit Kürbis und verwenden ihn in den verschiedensten Variationen - wie in dieses Kürbisbrot. Strahlend gelb und dazu noch super fluffig, also nicht nur ein Hingucker, sondern auch noch super…